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Ají de gallina
Creme de leite, quiejo, pão, peito desfiado tudo cozido em fogo baixo. Decorado com ovos cozidos e azeitonas pretas. Acompanha arroz branco.
  Ají de gallina (C01) R$/. 35,00  
Tiempo de preparação: 10 minutos
     
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Arroz con mariscos
Arroz, frutos do mar abundantes, ervilhas, cenoura picada e especiarias peruanas, acompanha sarza de cebola com limão.
  Arroz con mariscos (C02) R$/. 65,00  
Tiempo de preparação: 13 minutos
     
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Arroz con camarones
Arroz, camarão, ervilhas, cenoura picada e especiarias peruanas, acompanha com sarza de cebola com limão.
  Arroz con camarones (C03) R$/. 70,00  
Tiempo de preparação: 13 minutos
     
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chicharrones
Chicharrones
Frituras de pedaços de carne, frango ou mariscos empanados com clara de ovo.
  Pescado (C04A) R$/. 45,00  
  Mixto pescado y mariscos (C04B) R$/. 65,00  
  Calamar (C04C) R$/. 55,00  
  Camarones (C04D) R$/. 68,00  
  Salmón Grelado (C04E) R$/. 75,00  
  Tilápia a la plancha (C04F) R$/. 45,00  
  Pollo (C04G) R$/. 35,00  
  Jalea de Pescado (C04H) R$/. 50,00  
  Jalea Mixta (C04I) R$/. 65,00  
Tiempo de preparação: 14 minutos
     
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salchipapas
Pescado frito
Pescado freco frito rn aceite virgen, acompañan yucas, ensalada y arroz blanco
  Entero (C15A) R$/. 70,00  
Mitad (C15B) R$/. 45,00  
Tiempo de preparação: 08 minutos
     
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saltados
Saltados
Carne de res, arroz cocido y papas fritas temperadas com molho de soja. Tudo é salteado em uma frigideira "WOK". Acompanha arroz branco.
  Pollo (C05A) R$/. 35,00  
  Carne (C05B) R$/. 38,00  
  Mixto pollo y carne (C05C) R$/. 40,00  
  Lomo a lo pobre de pollo (C05D) R$/. 42,00  
  Lomo a lo pobre de carne (C05E) R$/. 45,00  
  Lomo a lo pobre de pollo y carne (C05F) R$/. 45,00  
  Bisteck a lo pobre (Contra filé) (C05G) R$/. 43,00  
  Mariscos (C05H) R$/. 65,00  
Tiempo de preparação: 13 minutos
     
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chaufas
Chaufas
  Arroz frito, vegetais, cebola chinesa picada, tortilha en cubos, carne, frango uo frutos do mar com molhos chineses, tudo refogado em fogo alto em uma "WOK".
  Pollo (C06A) R$/. 30,00  
  Carne (C0B6) R$/. 35,00  
  Especial carne, pollo y mariscos (C06C) R$/. 68,00  
  Pescado (C06D) R$/. 45,00  
  Camarones (C06E) R$/. 65,00  
  Mariscos (C06F) R$/. 60,00  
  Vegetariano (C06G) R$/. 30,00  
Tiempo de preparação: 10 minutos
     
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tallarines
Tallarines
Porção de macarrão, vegetais e pedaços de carne, frango ou frutos do mar, salteados em fogo alto em uma "WOK" e temperados com especiarias chinesas.
  Pollo (C07A) R$/. 33,00  
  Carne (C07B) R$/. 35,00  
  Mixto carne y pollo (C07C) R$/. 38,00  
  Mariscos (C07D) R$/. 60,00  
  Especial carne, pollo y mariscos (C07F) R$/. 65,00  
  Camarones (C07G) R$/. 55,00  
  Vegetariano (C07H) R$/. 25,00  
  Pescado (C07I) R$/. 45,00  
Tiempo de preparação: 13 minutos
     
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Aeropuertos
Conbinado de tallarín saltado con saltado con cahufa
         
  Pollo (C08A) R$/. 35,00  
  Carne (C08B) R$/. 38,00  
  Mariscos (C08C) R$/. 60,00  
  Mixto pollo y carne (C08D) R$/. 40,00  
  Especial res, pollo y mariscos (C08DE) R$/. 65,00  
  Vegetariano (C08) R$/. 30,00  
Tiempo de preparação: 14 minutos
     
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Fetuttinni a la huancaina
Macarrão simples com creme de leite e quejo e temperos peruanos.
  Fetuttinni Tradicional (C09A) R$/. 40,00  
  Fetuttinni con lomo saltado (C09B) R$/. 38,00  
  Fetuttinni con mariscos (C09C) R$/. 45,00  
  Fetuttinni mixto (lomo y pollo) (C09C) R$/. 48,00  
  Fetuttinni con mariscos (C09C) R$/. 60,00  
Tiempo de preparação: 10 minutos
     
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Pescado a lo macho
Filet de peixe grelhado ao molho de mariscos
  Pescado a lo macho (C10) R$/. 55,00  
Tiempo de preparação: 14 minutos
     
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Milanesa de pollo
Filetes de Frango à milanesa com pão ralado e coberto com ovo, tudo frito em óleo quente. Acompanha arroz branco.
  Milanesa de pollo (C11) R$/. 35,00  
  Milanesa de res (C12) R$/. 40,00
Tiempo de preparação: 10 minutos
     
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Pollo broaster
Pedaços de frango enfarinhados que depois são fritos criando uma costra externa crocante.
  Pollo broaster (C12) R$/. 35,00  
Tiempo de preparação: 10 minutos
     
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Tacu tacu
Massa frita crocante de arroz cozido misturado com feijão, servida com carne, frango, frutos do mar, lombo en suco, lombo empanado ou bife, ovo e banana frita.
  Con pollo saltado (C13A) R$/. 35,00  
  Con lomo saltado (C13B) R$/. 40,00  
  Con bisteck a lo pobre (C13C) R$/. 45,00  
  Con mariscos (C13D) R$/. 48,00  
  Con mariscos (C13D) R$/. 60,00
Tiempo de preparação: 15 minutos
     
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Arroz a la cubana
Arroz blanco con platano dulce y huevo frito.
  Arroz a la cubana (C14) R$/. 17,00  
Tiempo de preparação: 08 minutos
     
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salchipapas
Salchipapas
Salchichas cortadas em rodelas logo fritas acompanhadas de batatas fritas e molhos diversos.
  Clásica (C15A) R$/. 20,00 (P) R$/. 28,00 (F)  
  Especial (C15B) R$/. 28,00 (P) R$/. 35,00 (F)
Salchipollo (C15c) R$/. 28,00 (P) R$/. 35,00 (F)  
Tiempo de preparação: 08 minutos
     
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salchipapas
Risotos
Rizoto, Pollo, camarones ó mariscos más arvejas, zanahoria, acompaña sarsa de cebollas
  Pollo (C15A)     R$/. 60,00  
  Mariscos (C15B)     R$/. 65,00
Camarones (C15c)     R$/. 70,00  
Tiempo de preparação: 08 minutos
     
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